奧高酒莊 TIMOTHEUS 白葡萄酒

感受: 柑橘風味，堅果風味，白酒
產地: 奧地利
品種: 綠維特利納 (Grüner Veltliner)，白皮諾 (Weissburgunder)
飲用溫度建議: 9 - 12 °C

是 2018 年份的混釀白葡萄酒，以手工採摘葡萄部分去莖。三分之一的葡萄於皮上發酵約 3 週，其餘則直接壓榨，然後將酒重新混合，換桶至 500 Ｌ 的橡木桶中，陳年約 12 個月。帶著一些堅果的氣味，也因於陽光直射略多一點的葡萄園區，因此成熟度更高，老橡木桶更賦予了飽滿的酒體。由 Eduard 和 Stephanie 於 2007 年創立。肖像式酒標用最直觀的方式，貼切傳達了各款紅酒的特性和性格。年輕的面孔代表酒齡較輕，口感清淡，年長的面孔則分別代表了各個不同的年份。不僅如此，葡萄酒瓶上的臉也都被賦予了角色與故事。有關祖父母，父母，及子女，如同一個大家族。

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