2018 年份新包裝，新風味登場。主要以德國兩大經典白葡萄米勒圖高 (Müller-Thurgau) 與西萬尼 (Silvaner)，再加入少量麗絲玲 (Riesling) 來釀造。散發清香白花，及鮮甜的梨與礦物味。酸度高的特質令酒柔和了香草，令酒清新度大大提升。能嚐到淺到深的多層次口感，是款適合輕鬆飲用的葡萄酒。從歐洲風靡到美國，時常被嬉皮又文青的時髦酒吧或餐廳選用的葡萄酒，由德國著名的天然葡萄酒釀造師 Melanie 和 Michael Völker 所推出。但你知道嗎？這對夫婦在接手 Michael 父母酒莊之前，皆從事學術工作，後來也走了許多彎路，才真正找到他們的葡萄酒之路。起初在倫敦的一家酒吧，品嚐到第一口自然葡萄酒之後，立即就愛上了，就此決定要傳遞這純粹美好的風味。特別的是，Michael Völker 把富含氮的蝙蝠糞肥作為肥料，讓葡萄在最天然的條件下進行種植，進而發酵釀造，更增添了純粹的風味！
