感受: 礦物鹽,清新蘋果,白酒
產地: 奧地利
品種: 格烏茲塔明 (Gewürztraminer),穆斯卡特拉 (Muskateller),纽伯格 (Neuburger),威爾斯雷司令 (Welschriesling)
飲用溫度建議: 9 - 12 °C
四大典型的奧地利白葡萄品種所釀造,由於四種葡萄皆來自不同的栽植地,因此葡萄的釀造方式也各不相同。有直接壓榨,浸皮釀製,還有在不鏽鋼桶中,及橡木桶中發酵等,最後再一起做混釀。充滿礦物味和鹽度的一款,帶有蘋果香的乾淨氣味,口感如絲綢般光滑,油脂般柔膩。由三位好友 Luka,Richard 和 Xandl 於 2015 年創立,並稱之為 "小型自然葡萄酒工作坊"。他們認為葡萄酒應該是真實,自然,及個性化的。因此儘管沒有酒窖,拖拉機,及任何實際的基礎設施,只有三個修枝剪及膠靴,也能在 6 公頃的土地上,釀製出令人驚艷的葡萄酒。
產地: 奧地利
品種: 格烏茲塔明 (Gewürztraminer),穆斯卡特拉 (Muskateller),纽伯格 (Neuburger),威爾斯雷司令 (Welschriesling)
飲用溫度建議: 9 - 12 °C
四大典型的奧地利白葡萄品種所釀造,由於四種葡萄皆來自不同的栽植地,因此葡萄的釀造方式也各不相同。有直接壓榨,浸皮釀製,還有在不鏽鋼桶中,及橡木桶中發酵等,最後再一起做混釀。充滿礦物味和鹽度的一款,帶有蘋果香的乾淨氣味,口感如絲綢般光滑,油脂般柔膩。由三位好友 Luka,Richard 和 Xandl 於 2015 年創立,並稱之為 "小型自然葡萄酒工作坊"。他們認為葡萄酒應該是真實,自然,及個性化的。因此儘管沒有酒窖,拖拉機,及任何實際的基礎設施,只有三個修枝剪及膠靴,也能在 6 公頃的土地上,釀製出令人驚艷的葡萄酒。