JUDITH BECK KOREAA 經典白葡萄酒

感受: 奶油堅果，柑橘果香，橙酒
產地: 奧地利
品種: 白皮諾 (Weissburgunder)，綠維特利納 (Grüner Veltliner)，施埃博 (Scheurebe)
飲用溫度建議: 9 - 12 °C

經過兩天浸皮，入桶中自發發酵，並陳釀六個月。單寧適量，首先以乳脂調性的奶油香氣為開場白，另有些許香草和堅果味，與空氣接觸後，便出現了柑橘，與黃蘋果等果香，頗具深度，易飲。來自奧地利最溫暖的葡萄酒產區，新錫德爾湖邊的 Judith Beck 酒莊，Judith 轉向以生物動力法栽植，她確信天然健康的葡萄藤才能培育出理想的葡萄，並以極簡主義的態度致力於有機葡萄田管理。

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