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JUDITH BECK KOREAA 經典白葡萄酒
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  • 自然葡萄酒

JUDITH BECK KOREAA 經典白葡萄酒

Judith Beck Koreaa 2018

由白皮諾 (Weißburgunder),綠維特利納 (Grüner Veltliner),施埃博 (Scheurebe) 釀造出的一款橙酒,三種葡萄皆一起收穫,經過兩天浸皮,入桶中自發發酵,並陳釀六個月。單寧適量,首先以乳脂調性的奶油香氣為開場白,另有些許香草和堅果味,與空氣接觸後,便出現了柑橘,與黃蘋果等果香,頗具深度,易飲。聚會時品飲,搭配豬里肌料理,海鮮料理,或者山羊奶酪等軟奶酪皆合適。來自奧地利最溫暖的葡萄酒產區,新錫德爾湖邊的 Judith Beck 酒莊,自 2007 年由從波爾多及智利等地留學回來後的 Judith,接管了父親的酒莊,開始轉向以生物動力法栽植,她確信天然健康的葡萄藤才能培育出理想的葡萄,並以極簡主義的態度致力於有機葡萄田管理。


 

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預期到貨日:2020年7月中
NT 1220 /瓶

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