JOHANNES ZILLINGER 獨立白蘇維濃葡萄酒

感受: 熱帶水果，白花，鳳梨，百香果，餘韻活潑，白酒
產地: 奧地利
品種: 62% 白皮諾 (Pinot Blanc)，38% 白蘇維濃 (Sauvignon Blanc)
飲用溫度建議: 9 - 12 °C

這瓶葡萄酒呈現出金黃色調的美麗外觀，散發著迷人的白花和熱帶水果香氣，如同一場芬芳的花海和熱帶果園的組合。口感中充滿了鳳梨和百香果風味，而更令人印象深刻的是，餘韻展現了生動而活潑的特質，使品味體驗更加愉悅。這是 Parcellaire 系列，是對古老單一葡萄園的深度發掘。Johannes 致力於生產來自涼爽氣候的葡萄酒，同時尊重氣候變遷的影響。他挑選了較冷的地區，採用各獨特的土地耕種方式，打造出各種不同類型的葡萄酒。這片葡萄園位於靠近森林，風勢多的山頂，生長在富含石灰沙岩的土壤中。Johannes Zillinger 是有機葡萄栽培的先驅之一，並嚴格執行自然動力法，尊重自然並以新的方式突顯葡萄的活力和芳香。他在不同的地方擁有葡萄園，這使得他能夠生產多個不同系列的葡萄酒。他深信健康的土壤會有健康的葡萄，因此主張避免化學反應，強調環境，天然水，營養，這些都是釀造出令人興奮的葡萄酒的關鍵。

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