航海家限定版 YOROKOBI 琴酒

感受: 喜悅感，日本風情，細膩的風味層次
產地: 德國
成分: 稻米製作的基酒，日本阿爾卑斯山的泉水蒸餾，京都的抹茶和綠茶，野澤地區的山葵根，沖繩的苦瓜，櫻花，醃梅，芒果，木瓜
使用方式: 純飲時可以享受日本風味。而在日本，琴酒傳統上與蘇打水搭配飲用，Yorokobi 限定版也牢記了這一點！推薦配方: 40 ml Yorokobi，20 ml 糖漿，加入蘇打水，再手擠少許檸檬汁，這樣能將精緻而輕盈的植物風味完美展現

2024 年初，Knut Hansen 前往日出之國日本，開啟他們的限定版琴酒之旅，一場充滿魔幻色彩的旅程！這是一場在傳統與現代之間的探索，造訪了位於日本阿爾卑斯山的合作釀酒廠 - 野澤溫泉蒸餾所，繁華都市的東京與京都，Okohana 的稻田，以及位於太平洋中的沖繩。除了收集植物原料外，也收集了難以忘懷的瞬間，Yorokobi (喜び) 意指喜悅，正是希望與大家分享的情感。這款限定版最獨特之處在於基酒，與原版 Knut Hansen 使用小麥製作不同，Yorokobi 使用的是稻米基酒。日本的植物原料如同這個國家一樣豐富多樣。除了京都的抹茶與綠茶，野澤地區的山葵根，沖繩的苦瓜外，還有櫻花，醃梅，芒果和木瓜等其他出色的植物原料。這些原料相互融合，讓味蕾瞬間爆發。Yorokobi 以精緻平衡的風味為特色，展現出典型的日本元素。溫和的甜感與茶葉，花卉和柑橘的細膩香氣完美和諧，這種微妙的組合創造出優雅的味覺體驗。標籤上可以看到沖繩的風獅爺圖案，它們在當地的保護與精神生活中扮演著重要角色。成對的獅子隨處可見，無論是屋頂，房屋入口，還是寺廟和商店前。它們被認為是守護者，驅除邪惡，迎來善良。雄獅張開嘴巴驅趕惡靈，雌獅閉合嘴巴守護善良。它們不僅是裝飾品，更象徵著希望和積極的能量，豐富了沖繩人的生活。除了正面的風獅爺外，背面還展示了鳥居，稻田以及裝滿限定版所使用當地植物的籃子。Yorokobi 的軟木塞採用傳統工藝，純手工製作，並鑲嵌上一枚獨特的錢幣，精雕細琢。有兩種錢幣設計，一面刻有合作釀酒廠的標誌，另一面展示了一座寺廟。

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