KATHARINA GESSL 搗蛋鬼白葡萄酒 2023

感受: 年輕氣息，柑橘與核果，白酒
產地: 奧地利
品種: 綠維特利納 (Grüner Veltliner)，白皮諾 (Weissburgunder)，麗絲玲 (Riesling)
飲用溫度建議: 9 - 12 °C

這款調皮搗蛋的葡萄酒讓人記得童年時輕盈步伐下，那種毫無顧慮的純真，它帶來一種暫時逃離生活壓力的快樂與自由的滋味。酒體輕盈帶酸度，尾韻長，酒中彷彿揉合了度假氣息。柑橘，綠胡桃，全熟芒果與梨子的氣息撲鼻而來，也蘊含哈密瓜與香草優格的滋味。可搭配蝦仁木瓜沙拉，印度香料馬鈴薯花椰菜 (Aloo Gobi) ，煙燻豬里肌，還有最推薦簡單的麵包與奶油。來自奧地利 Weinviertel 的釀酒師 Katharina Gessl，喜愛設計，花束與咖啡，最愛一邊吃麵包和奶油，一邊搭配自己釀的酒。她擅長在傳統與創新之間游走，如同她的個性，每一款作品都真誠而不造作，酒風緊緻有勁，自由而具魅力，特別適合搭配她最愛的麵包與奶油。

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