KLEINES GUT 沈浸式黑皮諾紅葡萄酒 2024

感受: 冷冽紅果，細緻穿透，沈浸餘韻，紅酒
產地: 德國
品種: 黑皮諾 (Pinot Noir)
飲用溫度建議: 16 - 18 °C

私人花園裡手摘下的記憶。50 年的老藤在土裡紮得極深，汲取了半個世紀的靜謐，卻在杯中展現出毫不費力的輕盈。黑莓，草莓，酸櫻桃的氣息精準而冷冽，像是在冬日清晨剛採下的果實。這是一款不需要厚重單寧來證明自己，純粹靠時間與穿透力取勝的黑皮諾。它很細緻，帶著持續延伸的長餘韻，像是一場在妳舌尖停不下來的輕電子音節奏，讓人上癮到天亮。Kleines Gut 由 Daniel 與 Frederike 於 2020 年創立，位於德國斯圖加特東側的烏爾巴赫小山谷，經營約 3 公頃葡萄園。酒莊年輕且獨立，專注於小量，風味複雜的自然葡萄酒，每瓶酒標皆手工貼製，充分展現釀酒者的自由精神與直覺風格。Kleines Gut 的核心理念是平衡與生物多樣性，追求自我表達，採用低干預，釀造純粹且自由的葡萄酒。包裝簡約環保，採用輕量瓶身，FSC 認證紙張及生物基膠黏劑，旨在降低生態足跡。

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