談及歐式飲品，誰比我更講究？
我們是歐式飲品專家 Indie Drinkster!
讓飲品融入生活品味的一部分不一樣的品飲方式，
展現一種飲品新概念，
能夠愜意度過美好時光是很重要的事情。
想了解更多，來看看創辦人 Philip 的小訪談。
1.可以解釋一下 Indie Drinkster 名稱的含義嗎？
可以發現我們來自多元文化的歐洲，“Indie” 代表著我們與眾不同的獨行精神，與精選的各個獨立飲品品牌，“Drinkster” 則是告訴大家我們是飲品界的 Hipster！
2.對於挑選引進的品牌及飲料，有什麼條件呢？
我想「有故事性」絕對是挑選飲品的主要關鍵，還有吸睛，非收藏不可的設計。每個獨立品牌，背後其實都藏著動人的故事，或者關注為環境保育，及健康的議題。其實我們的目標是想吸引顧客自己混搭調酒，讓他們選一瓶酒和無酒精的飲料帶回家自己動手做，這是在歐洲流行的調酒方式 1+1 調酒，名為 “Sundowner”。
3.要如何訂購呢？你們有實體店面嗎？
許多顧客之前問過我們是否有實體店，可以讓他們直接選購並試喝，我們總是不得不回答-沒有。主要是以網路選物商店為主，或者與商家合作，或許某天在台灣某個城市逛著逛著，走進一間咖啡廳，裡頭擺著我們的飲品也說不定。其實不管任何時間下單，飲品最快隔天就能收到，偶爾可能再多一到兩個工作天。偶爾心血來潮也會辦個快閃店，目前為止在台北或台南都有出現過我們的身影呢。
4.最後，能聊聊 Indie Drinkster 的品牌故事嗎？
我在奧地利長大，因為不喜歡追隨流行，熱愛探索歐洲各種富有設計感，新奇又好喝的飲品，所以可以看到我們的飲品，都是來自德意志語系的嚴選品牌。定期將維也納與柏林最新，一些很酷的飲品，無縫接軌引進台灣，讓台灣的我們也能享有與歐洲零距離的新奇飲品。我們現在有三個重心，一開始是無酒精飲品，接著是烈酒，然後是自然葡萄酒，每一個品項都是我們的愛。現在歐洲年輕人很流行自己帶一些喝的到朋友家裡，大家很愜意的聚在一起。因為想把品飲酒精，享用飲料，用更新穎的方式讓大家知道，因此創立了這個品牌。
